Alimentation et énergie : est-ce vraiment une question de calories ?

Alimentation et énergie : est-ce vraiment une question de calories ?
L'alimentation, c'est ce qui apporte notre énergie. Mais, vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certaines personnes jeûnaient et comment elles faisaient pour avoir de l'énergie dans ce cas ? A l'inverse, à la suite des fêtes de noël ou du partage des chocolats de Pâques, ne vous sentez-vous pas somnolent, flemmard et sans aucune énergie ? Alors, l'alimentation, sensée apporter de l'énergie à notre organisme, est-elle vraiment une source de calories aussi si...