Reportage de France 3 : manger peut-il nuire à votre santé ?

Hypocrate disait (phrase connue de tous les naturopathes) :

L’aliment sera ton médicament

Mais il ne vivait pas à une époque où l’agriculture intensive dénaturait l’aliment, où les végétaux et les animaux étaient réduits à des graisses enrobées de pesticides.

Voici un reportage de France 3 sur le sujet, nommé « Manger peut-il nuire à votre santé ? ». Il y en a plein d’autres, mais ici la démarche est simple : partir d’analyses et d’observations pour déduire ce qui se passe vraiment dans notre assiette (et surtout avant).

La vraie question qui doit rester est la suivante : quelle alternative ai-je à disposition ? Que puis-je manger de vraiment sain (et qui resterait dans mes moyens) ? La réponse reste peu évidente, j’en conviens, mais elle ne peut venir qu’après une première prise de conscience, un premier pas vers une santé véritable.

 

http://www.youtube.com/watch?v=ZUMHfFUbDZs

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